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Los boquerones en vinagre es quizás uno de los aperitivos más deseados entre los amantes del vinagre. Es un plato que, tras un proceso de limpieza y congelación, puede prepararse en casa pero si no quieres complicaciones, nosotros te llevamos la bandeja a casa para que solo te encargues de disfrutar comiendo.
El boquerón es un pescado azul de temporada que puede adquirirse a buen precio y de calidad. Es un aperitivo fácil e irresistible, que acompañado de unas ricas aceitunas, son un bocado espectacular.
Aconsejamos cubrirlo con un buen chorro de aceite para que pueda consumirse durante más tiempo. Además, al tratarse de un alimento que ha sido previamente congelado a -20ºC, hace que no exista posibilidad de intoxicación por algún tipo de parásito del propio boquerón.
INGREDIENTES: Boquerón – Engraulis Encrasicolus (PESCADO), Vinagre, Sal, Ajo y Aceite de girasol.
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