Lote cortador

Name: Lote cortador
SKU: 800001
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

2 opinion(es)

49,95€

Este fabuloso lote está compuesto por:

Paleta curada 50% Duroc 4,5 a 5 Kg
Jamonero de madera
Cuchillo jamonero
Delantal

La paleta 50% Duroc es perfecta para llevarla a una reunión de amigos al campo o para tenerla en la encimera de la cocina y comer un aperitivo saludable entre horas. La paleta 50% Duroc COMABU llegará a tu casa en su punto óptimo de curación para que puedas disfrutar de una lonchas sonrosadas en las que prima ese entrevetado tan buscado, aroma embriagador y sabor jugoso y agradable.

Descripción

Cesta de paleta curada, con jamonero, cuchillo y delantal

Deliciosa pieza procedente de la extremidad anterior del animal que ha sido sometida a un tratamiento de salazón, desecación y maduración que le confiere una conservabilidad y características organolépticas propias. De color homogéneo al corte, sin acortezamiento. De rosa a rojo púrpura en la parte magra. La grasa es de un color brillante, entre blanca y amarillenta.

Su olor es delicado, agradable y característico del producto. Y de un sabor poco salado y agradable. En cuanto a textura es poco fibrosa, firme y sin pastosidad ni reblandecimiento, lo que permite un loncheado perfecto, desmenuzable. Con grasa infiltrada que se funde en la boda, lo suficiente para dar la jugosidad adecuada.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) y conservadores (E-252, E-250).

Opiniones de productos

3.5

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5/5

Muy buen sabor

Nelly D. 03/12/2023 tras la compra hecha el 22/11/2023

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2/5

kkkk

ORGANIZACIÓN Y DI 03/12/2023 tras la compra hecha el 16/11/2023

Respuesta de ORGANIZACIÓN Y DI el 27/11/2023
Muchas gracias por todo. La verdad que la rapidez con la que se ha solucionado esta pequeña anomalía merece más confianza todavía para poder comprar a través de su página web. Muchas gracias.

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Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético	1053.90 kJ/ 251.9 kcal
Grasas	15.50 g
De las cuales saturadas	2.9 g
Hidratos de carbono	<0.50 g
De los cuales azúcares	<0.5 g
Proteínas	27.6 g
Sal	3.6 g

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800001