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Reducción Vino Pedro Ximénez El Guiso 75cl

8,75 IVA incluido

Si vamos a cocinar carne de cerdo, sobre todo el ibérico, magret de pato, pescados, etc. Reducción Vino Pedro Ximénez  EL GUISO puede ser un buen aliado. Vino Pedro Ximénez concentrado, que al igual que la reducción de vinagre, presenta unos matices a pasas, caramelo, miel y café, de textura almibarado y de sabor potente.


 

SKU
4126

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La Reducción de Vino Pedro Ximénez El Guiso  se elabora de forma artesanal partiendo del vino Pedro Ximénez especial alta cocina. En el mercado existen reducciones y salsas que siguen la misma línea y ambos pero no gozan de la misma calidad, pues suelen ser salsas más económicas que se elaboran mezclando vinagre o vino con espesante.

Las reducciones son, por tanto, productos de mayor calidad y se elaboran tal y como su propio nombre indica: reduciendo al fuego. Que unido a la gran selección de la materia prima, hace que como resultado se obtenga una textura, un aroma y un sabor único y diferente.

Es el compañero perfecto para ensaladas, verduras al natural o a la plancha, foie y patés, pinchos y canapés, frutas, quesos, e incluso postres y helados.

Aconsejamos conservarla a temperatura ambiente y mantener en un lugar fresco y no refrigerado.

INGREDIENTES: Vino Pedro Ximénez “El Guiso” D.O. Montilla – Moriles, arrope de mosto, arrope de mosto de uva y almidón.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético  631 kJ/ 149 kcal
Grasas  0,1 g
     De las cuales saturadas  0,0 g
Hidratos de carbono  36,1 g
     De los cuales azúcares  0,0 g
Proteínas 0,8 g
Sal 0.0 g