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Descripción
Derivado cárnico de elaboración propia a partir de carnes de cerdo, especias y embutidos en tripa natural del propio animal. Una vez hecho esto, se somete a un proceso de oreo en secaderos hasta alcanzar su punto óptimo de maduración. Se caracterizan por ser ahumados durante este proceso de secado, lo que le otorgan un sabor y cualidades únicos.
Se trata de un producto homogéneo, libre de mohos y viscosidades, con olor, color y sabor muy característicos de las matanzas tradicionales. Ideal para acompañar cocidos, fabadas o platos de legumbre.
Su consumo se realiza tras el cocinado y una vez abierto el productos conservar refrigerado y consumir en tres días.
INGREDIENTES: CHORIZO ASTURIANO Magro y tocino de cerdo , pimentón, sal común, ajo, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, fibra vegetal, aroma, oleorresina de pimentón y tripa natural tratada en superficie con sorbato potasio. MORCILLA ASTURIANA: Tocino y sangre de cerdo, cebolla natural, pimentón , sal y tripa natural. PANCETA SALADA: Panceta de cerdo , sal, nitrato potásico, nitrito sódico y glucosa
Opiniones de productos
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Información nutricional
INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.
| Valor energético | 2075 kJ/ 523 kcal |
| Grasas | 47 g |
| De las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| De los cuales azucares | 0,0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 4 g |
