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La salsa alioli es uno de los elementos más conocidos de nuestra gastronomía, elaborada a base de ajo y aceite. Forma parte de las salsas más tradicionales y deliciosas de la cocina mediterránea.
Aunque su origen no se sabe a ciencia cierta, la salsa aliolio o «ajoaceite» es muy típico en Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Murcia y parte de Andalucía.
INGREDIENTES: Aceite girasol, LECHE, agua, ajo molido, sal, conservantes (E-202)(E-211), acidulante: ácido cítrico, espesante: goma xantana, perejil, antioxidante (E-301, extracto de romero (E-392), azúcar).
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