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Chorizo sarta extra 400g

3,95 IVA incluido

Chorizo de color rojo intenso, olor delicado y sabor suave ideal para picar entre horas, aperitivo o ingrediente en guisos de puchero. Chorizo fabricado con magros seleccionados de cerdo condimentado con sal, pimentón, pimienta… que tras ser embuchado en tripa, pasa por un corto proceso de curación que ronda el mes- dos meses.


 

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En forma de herradura, de ahí su nombre, este embutido curado es elaborado con una mezcla de magro y grasa de cerdo picado condimentado con especias, amasada y embutida en tripa natural de cerdo que ha sufrido un proceso de maduración y secado que le asegura una buena estabilidad, así como un adecuado color, aroma y sabor característicos. Su textura es firme y compacta y su corte es homogéneo y bien ligado.

Aconsejamos conservarlos en un lugar fresco y seco. Se puede consumir directamente crudo o , pensando en su jugosidad, también es apropiado para guisos o frito.

INGREDIENTES: Magro y gordura de cerdo, sal, pimentón (picante o dulce), especias, dextrina, dextrosa, corrector de acidez E-301, antioxidante E-316, conservadores E-250 y E-252, tripa natural comestible.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético  1615kJ/458 kcal
Grasas  33.40 g
     De las cuales saturadas  13.47 g
Hidratos de carbono  2.40 g
     De los cuales azúcares  1.20 g
Proteínas  19.90 g
Sal  1.16 g