Chorizo sarta extra 400g

Name: Chorizo sarta extra 400g
SKU: 570
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock
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3,95€

Chorizo de color rojo intenso, olor delicado y sabor suave ideal para picar entre horas, aperitivo o ingrediente en guisos de puchero. Chorizo fabricado con magros seleccionados de cerdo condimentado con sal, pimentón, pimienta… que tras ser embuchado en tripa, pasa por un corto proceso de curación que ronda el mes- dos meses.

Descripción

En forma de herradura, de ahí su nombre, este embutido curado es elaborado con una mezcla de magro y grasa de cerdo picado condimentado con especias, amasada y embutida en tripa natural de cerdo que ha sufrido un proceso de maduración y secado que le asegura una buena estabilidad, así como un adecuado color, aroma y sabor característicos. Su textura es firme y compacta y su corte es homogéneo y bien ligado.

Aconsejamos conservarlos en un lugar fresco y seco. Se puede consumir directamente crudo o , pensando en su jugosidad, también es apropiado para guisos o frito.

INGREDIENTES: Magro y gordura de cerdo, sal, pimentón (picante o dulce), especias, dextrina, dextrosa, corrector de acidez E-301, antioxidante E-316, conservadores E-250 y E-252, tripa natural comestible.

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4/5

El chorizo está muy rico, lo que no sé es porqué se mandan de diferentes proveedores. Los primeros fueron de FINCA JARELLANA y los segundos de COMABU S.L. Los primeros son más gordos y en el segundo pedido yo esperaba los mismos.

Anonymous A. 27/10/2023 tras la compra hecha el 13/10/2023

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Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético	1615kJ/458 kcal
Grasas	33.40 g
De las cuales saturadas	13.47 g
Hidratos de carbono	2.40 g
De los cuales azúcares	1.20 g
Proteínas	19.90 g
Sal	1.16 g

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