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Jamón curado Orollano 7,5 a 8 Kg

79,95

El complemento perfecto de todas las cocinas: te vale para picar entre horas o de ingrediente en cualquier guiso.

Aunque se trate de un jamón serrano barato, si abrimos el corte del jamón, podemos observar que tiene un color sonrosado pudiendo diferenciar claramente la separación de la parte magra del tocino de aroma y sabor agradable con matices dulces.

  • Formato Jamón curado Orollano 7,5 a 8 Kg Formato: pieza entera
  • Peso Jamón curado Orollano 7,5 a 8 Kg Peso: 7,5 – 8 Kg

 

Descripción

Cómo es este jamón de 8 Kg

Jamón procedente de cerdos con un índice de grasa menor. La curación del jamón curado Orollano ronda los 9 meses aproximadamente debido a que posee menos grasa de donde nutrirse durante el proceso de secado y en definitiva se acortan los plazos para que este producto salga del secadero en las mejores condiciones para el consumo.


INGREDIENTES: Extremidad trasera del cerdo(jamón de cerdo blanco), sal común, azúcar, conservadores nitrato potásico (E-252), Nitrito Sódico (E-250) y antioxidante Ascorbato Sódico (E-301)

 

Información nutricional

INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético 1329 kJ/319 kcal
Grasas 22.60 g
     De las cuales saturadas 7.94 g
Hidratos de carbono 0.2 g
     De los cuales azucares 0.2 g
Proteínas 28.80 g
Sal 5.32 g

 

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