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7587 Pack de jamón de cebo cortado a cuchillo Esta es la oportunidad de disfrutar del gran Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica Finca Jarallana perfectamente cortado por un profesional y envasado al vacío, de forma que puedes ir consumiéndolo en raciones de 120 g en una cena entre amigos, de capricho mañanero o puedes regalarlo a tus seres queridos que se sorprenderán por su entre vetado, aroma embriagador y ese sabor tan agradable que perdura unos minutos en el paladar. Como siempre te aconsejamos atemperarlo 5-6 horas antes del consumo y si no es posible dejarlo unos 10 segundos en su envase original bajo un chorro de agua caliente moviéndolo para que coja temperatura uniformemente.

[img_raza] Raza: Cebo 50% Ibérico
[img_alimentacion] Alimentación: pienso + cereales
[img_curacion] Curación: +24 meses
[img_gluten] Sin gluten y sin lactosa
[img_lcuchillo] Formato: sobres de 120 g cortado a cuchillo
[img_peso] Peso: 9 kg

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Pack de jamón de cebo cortado a cuchillo

Name: Pack de jamón de cebo cortado a cuchillo
SKU: 51099
Price: 279.95 EUR
Availability: InStock

279,95€

Esta es la oportunidad de disfrutar del gran Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica Finca Jarallana perfectamente cortado por un profesional y envasado al vacío, de forma que puedes ir consumiéndolo en raciones de 120 g en una cena entre amigos, de capricho mañanero o puedes regalarlo a tus seres queridos que se sorprenderán por su entre vetado, aroma embriagador y ese sabor tan agradable que perdura unos minutos en el paladar.

Como siempre te aconsejamos atemperarlo 5-6 horas antes del consumo y si no es posible dejarlo unos 10 segundos en su envase original bajo un chorro de agua caliente moviéndolo para que coja temperatura uniformemente.

Raza: Cebo 50% Ibérico
Alimentación: pienso + cereales
Curación: +24 meses
Sin gluten y sin lactosa
Formato: sobres de 120 g cortado a cuchillo
Peso: 9 kg

Descripción

32 sobres de jamón totalmente loncheado a cuchillo por un profesional y envasado al vacío en bolsas de 120 g. Es la forma perfecta de aprovechar al máximo un Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Dentro del jamón existen varias partes que podemos diferenciar claramente: la parte del codillo y la maza; que es la parte mas vistosa del jamón y que se caracteriza por el apreciado entre vetado y un color rojo intenso. La parte de la cadera que disminuye la infiltración y ese rojo, se oscurece. Y por último, la babilla que es la parte mas estrecha del jamón y donde hay menos grasa presentando un color rojo oscuro y desaparece totalmente la infiltración intramuscular dejando las zonas de grasa exteriores en el corte para que la loncha sea jugosa.

INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcares, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante E-300.

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético	1590,00 kJ/ 380,00 kcal
Grasas	26,70 g
De las cuales saturadas	10,20 g
Hidratos de carbono	1,10 g
De los cuales azúcares	0,60 g
Proteínas	29,80 g
Sal	4,19 g

SKU

51099