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Rulo de cabra mezcla 800gr

9,95 IVA incluido

Rulo de Cabra Mezcla a base de leche de cabra, leche de vaca y fermentos de sabor y olor más suave que el Rulo de Cabra Puro de textura cremosa, consistente y moldeable debido a su punto de maduración óptima.  Se puede utilizar en ensaladas, postres, hojaldres…


 

SKU
50022

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Rulo de queso elaborado a partir de cuajada de leche de vaca y cabra. De aspecto blanco homogéneo, textura untuosa, fundente al paladar y forma cilíndrica.

Pocos quesos son tan versátiles como este. Ideal para consumir en ensalada, con pan tostado, untado o a la plancha. Su capa blanquecina tiene un sabor diferente y delicado que aparece durante el proceso de maduración.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra (50% min.) leche pasteurizada de vaca (40% min), sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento lácticos, penicilium.


INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético 1265 kJ/305 kcal
Grasas 25.00 g
     De las cuales saturadas 18.00 g
Hidratos de carbono 1.00 g
     De los cuales azucares 1.00 g
Proteínas 19.00 g
Sal 0.40 g