Queso Rulo de Cabra Puro 1Kg

Name: Queso Rulo de Cabra Puro 1Kg
SKU: 505
Price: 15.95 EUR
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15,95€

Rulo de Cabra a base de leche de cabra y fermentos de maduración en cámara de alta humedad alrededor de un mes, que le da ese color blanquecino, textura untuosa y olor tan peculiar. Se puede utilizar en tostas con alguna mermelada o toque cítrico, a la plancha, ensaladas…

Descripción

Es quizás uno de los quesos más demandado en la actualidad. De origen francés se ha hecho popular debido a su uso cada vez más extendido en nuestra gastronomía.

Ideal compañero de ensaladas, a la plancha acompañado de miel, mermeladas o frutos secos, también gratinado o caramelizado.

Característico por su desuerado lento, ya que la cuajada no se prensa, y la presencia de moho en su corteza, que es comestible,

Queso de pasta blanda, cremosa, fundente al paladar y elaborada a partir de leche pasteurizada de cabra.

INGREDIENTES: Leche de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento lácticos, penicilium.

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5/5

Buenísimo queso de cabra

Luis B. 07/12/2025 tras la compra hecha el 21/11/2025

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Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético	1302 kJ/314 kcal
Grasas	26.00 g
De las cuales saturadas	19.50 g
Hidratos de carbono	3.00 g
De los cuales azucares	3.00 g
Proteínas	1700 g
Sal	0.50 g

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505