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Presa de Cerdo Ibérico Jarallana

11,9518,75 IVA incluido

Producto perfecto para hacer a la brasa con un simple toque de sal en una reunión de amigos. Pieza noble ibérica por excelencia. Posee una infiltración de grasa justa unida a una textura tierna que hará que todos los sentidos se revoluciones con olerla y degustarla. Se presenta la pieza entera con un peso aproximado de 700-800 gr en una bandeja sin aire que conserva las cualidades perfectas desde en momento de envasado tras una pequeña maduración en cámara en la que la carne “se ha asentado”.


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SKU: 093

Una de las mejores carnes ibéricas del cerdo. Procede de cerdos criados en régimen extensivo y alimentados con leguminosas y cereales con una base rica en aceites omega 3. A diferencia de la carne de cerdo blanco que podemos entrar el los supermercados, esta carne es mas madura, ya que estos animales viven más del doble y poseen un infiltración de grasas saludables beneficiosas para nuestro organismo.

Esta localizada en la parte interior de la paleta y tiene una forma ovalada que se caracteriza gran jugosidad muy apreciada en nuestra gastronomía y cada vez más conocida fuera de nuestras fronteras.


INGREDIENTES: Presa de cerdo ibérico.

INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético 649 kJ/155 kcal
Grasas 8.30 g
     De las cuales saturadas 3.21 g
Hidratos de carbono 0.00 g
     De los cuales azucares 0.00 g
Proteínas 20.00 g
Sal 0.19 g

 

Peso N/D
Formato

Bandeja de 750-800Gr, Bandeja de 450-500Gr