El redondo de añojo es una pieza procedente de la parte trasera del animal. Es una de las piezas más apreciadas ya que apenas tiene grasa, es muy jugosa y perfecta para asar.
Procede de un animal añojo, es decir, de entre 12 y 24 meses de edad. De esta manera se da margen para que la carne se desarrolle más, contenga más nutrientes y por tanto sea más sabrosa.
Nuestro redondo se conserva sin aditivos ni conservantes. Envasada al vacío para que no pierda ninguna de sus propiedades y cuando la recibas en casa esté lo más fresca posible.
INGREDIENTES:
Valoraciones
No hay valoraciones aún.