Rulo de cabra mezcla 800gr

Rulo de queso elaborado a partir de cuajada de leche de vaca y cabra. De aspecto blanco homogéneo, textura untuosa, fundente al paladar y forma cilíndrica.

Pocos quesos son tan versátiles como este. Ideal para consumir en ensalada, con pan tostado, untado o a la plancha. Su capa blanquecina tiene un sabor diferente y delicado que aparece durante el proceso de maduración.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra (50% min.) leche pasteurizada de vaca (40% min), sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento lácticos, penicilium.

INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.