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Secreto de Cerdo Ibérico al vacío 500g aprox.

9,95 IVA incluido

Carne indispensable en cualquier barbacoa que se precie o para hacer al horno.

Debido a ese veteado tan característico y apreciado, el Secreto Ibérico JARALLANA es ideal para hacerlo a la brasa o a la parrilla, siendo ahí donde despliega sus encantos debido a que la grasa que presenta va a evitar que la carne quede seca y quede sabrosa.

Desde La Nevera Española presentamos este producto con un gramaje de unos 500gr en bandejas al vacío para que degustar este excelente producto.


SKU: 1502

Hermano pequeño del Secreto Extra JARALLANA. El Secreto JARALLANA es extrae de la franja abdominal comprendida entre los jamones y las paletas y de la zona inferior del cuello de cerdos criados en nuestras fincas de Extremadura en amplios recintos donde se ejercitan diariamente y comen un pienso a base de cebada, maíz, soja y grasas de origen vegetal como pipas de girasol que dan a los lípidos del cerdo esas cualidades tan beneficiosas y apreciadas por el consumidor final.

Tiene un aspecto similar a la disposición longitudinal de vetas magras y tocino del Secreto Extra Ibérico JARALLANA aunque de aspecto más blanquecino y menor grosor que su hermano mayor.

Su infiltración de grasa le aseguran una jugosidad y vistosidad de sabor indescriptible que hará las delicias de las personas que lo prueben.


INGREDIENTES: Secreto ibérico de 1º

INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético 649 kJ/155 kcal
Grasas 8.30 g
     De las cuales saturadas 3.21 g
Hidratos de carbono 0.00 g
     De los cuales azucares 0.00 g
Proteínas 20.00 g
Sal 0.19 g

 

Peso 0.500 kg