Secreto de cerdo ibérico 2º 500g aprox.

Hermano pequeño del Secreto Extra JARALLANA. El Secreto JARALLANA es extrae de la franja abdominal comprendida entre los jamones y las paletas y de la zona inferior del cuello de cerdos criados en nuestras fincas de Extremadura en amplios recintos donde se ejercitan diariamente y comen un pienso a base de cebada, maíz, soja y grasas de origen vegetal como pipas de girasol que dan a los lípidos del cerdo esas cualidades tan beneficiosas y apreciadas por el consumidor final.

Tiene un aspecto similar a la disposición longitudinal de vetas magras y tocino del Secreto Extra Ibérico JARALLANA aunque de aspecto más blanquecino y menor grosor que su hermano mayor.

Su infiltración de grasa le aseguran una jugosidad y vistosidad de sabor indescriptible que hará las delicias de las personas que lo prueben.

INGREDIENTES: Secreto ibérico de 1º