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Solomillo de Cerdo Ibérico Jarallana

11,95 IVA incluido

Alimento para combinar de forma habitual en una dieta o bien para una cena especial.

De aspecto fibroso, de color oscuro intenso y de sabor potente, el Solomillo Ibérico JARALLANA es una carne que si antes no la has probado te sorprenderá.

Debido a su bajo índice de grasa, lo podemos cocinar en guisos o a la plancha con un a pizca de sal o con una salsa, pero muy poco hecho ya que como nos pasemos con el tiempo de cocción se nos va a quedar muy dura.

El Solomillo Ibérico JARALLANA va presentado en una bandeja de una pieza cortada a la mitad envasada al vacío en perfectas condiciones para su consumo.


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SKU: 034

Carne con muchas proteínas y bajo en grasa. Carne de forma alargada y redondeada situada en la zona torácica y lumbar de cerdos descendientes por varias generaciones de las primeras madres de cría seleccionadas por su morfología e índice de infiltración de grasa, que unidos a una nutrición a base de trigo, maíz, soja, cebada mezclada con grasas ricas en omega 3 dan como resultado un conjunto de piezas de alta calidad entre las que se encuentra el Solomillo Ibérico JARALLANA.

A diferencia del solomillo que acostumbramos ver en las carnicerías, el de cerdo blanco, este tiene una tonalidad bastante más oscura debido a la raza del cerdo del que procede y a que es una carne mucho más madura puesto que estos animales son más longevos.


INGREDIENTES: Solomillo de cerdo ibérico

INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético 649 kJ/155 kcal
Grasas 8.30 g
     De las cuales saturadas 3.21 g
Hidratos de carbono 0.00 g
     De los cuales azucares 0.00 g
Proteínas 20.00 g
Sal 0.19 g

 

Peso 0.500 kg
Formato

500G