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Media Caña de Lomo Ibérico 50% Duroc

14,55 IVA incluido

Caña de lomo 50% Duroc, componente destacado en una tabla de embutidos por ese veteado tan apreciado y por ese olor y sabor tan agradable con toques de pimentón. Procede del cruce de cerdos blancos con cerdos de la raza Duroc, que le da esa grasa infiltrada, que después de adobarlos y embucharlos, pasan en los secaderos un tiempo mínimo de tres meses hasta lograr su punto óptimo de maduración. Cuando llegamos a ese punto, se envasa al vacío para que mantenga todas sus característica hasta que llegue a su mesa.


 

SKU: 1405

INGREDIENTES:


INFORMACION NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético  kJ/ kcal
Grasas  g
     De las cuales saturadas  g
Hidratos de carbono  g
     De los cuales azucares  g
Proteínas  g
Sal  g