Conservación del jamón envasado al vacío
Disfrutar de un buen jamón ibérico o jamón serrano es un placer pero, para ello, debemos elegir un producto de buena calidad que nos permita disfrutar de todas las características de este producto. En este sentido, algunas de las ocasiones en las cuales decidimos comprar jamón lo hacemos en mayores ...
Cuándo dar la vuelta al jamón
El jamón serrano o ibérico es un excelente alimento que se encuentra en la base de la dieta mediterránea. Por eso las patas de jamón de cebo ibérico son uno de los elementos que se encuentran en muchos hogares españoles. Pero cortar y disfrutar de un buen jamón es algo ...
¿Cuál es el IVA del jamón? Tipos e IVA de los embutidos
El jamón ya sea ibérico o serrano es uno de los productos que más se consume en nuestro país debido a las múltiples ventajas que ofrece y a que forma parte indispensable de la dieta mediterránea. Además, su calidad y sabor inigualables lo han convertido en uno de los alimentos ...
Cómo empezar un jamón paso a paso
Aprende cómo se empieza un jamón de forma fácil. Descubre por dónde se empieza un jamón y cómo se pone el jamón en el jamonero para el mejor corte. Acabas de recibir en casa tu jamón de La Nevera Española y te enfrentas a la tarea de empezarlo. ¿Cómo empezar un ...
Cómo cortar una paletilla de jamón en casa
Ya tienes en tu casa tu paletilla de jamón y estás deseando servirte un buen plato. Entonces, llega la gran pregunta: ¿cómo se empieza una paletilla? Saber cortar bien tu paletilla es esencial para disfrutar de todas sus cualidades organolépticas. Pero también es imprescindible para aprovechar al máximo tan noble producto. Veamos cómo empezar ...
Cómo colocar el jamón en el jamonero
Saber cómo colocar un jamón es vital para poder cortarlo y conservarlo de la forma más sencilla posible sacándole el máximo partido. Eso de poner jamón en jamonero parece algo muy simple de entrada, pero lo cierto es que, aunque es sencillo, son varios los factores que hay que tener ...
Cómo afilar un cuchillo jamonero
Saber afilar cuchillo jamonero es una cosa que tarde o temprano te va a resultar de gran utilidad, pues es fundamental que estos tengan un buen filo y lógicamente este se va desgastando a medida que se va usando. Cuando notes que dicho filo comienza a perderse, será una clara ...